Programme

Les mots à la bouche ? Que la cuisine soit ou non un jeu d’enfants, retrouver le goût des mots, et des mets sous les mots, est une affaire qui continue d’intéresser non seulement les écrivains, mais encore les cuisiniers…  Aussi, allier le mot et la bouche, le livre et la table, la poésie et la recette, la fiction et les saveurs sert-il de prétexte et de fumet à la 8ème édition du Salon du livre à Evry, du 11 au 16 octobre prochains, intitulé pour l’occasion et tout simplement A croquer ! 

Invitant à sa table auteurs et chefs qui demeurent d’éternels artisans, le Salon prend forcément le contre-pied du fastfood pour le manger tranquille, du hors sol pour les produits de la terre et du jardin, du micro-onde pour la casserole…  Et parce que l’art culinaire fait bon ménage avec les joies du vocabulaire et de l’humour, c’est le photographe Patrick Rougereau, co-fondateur de l’Académie des Toques rebelles à Caen, qui ouvre la danse… En proposant de faire, en un livre d’images et dans le droit fil de Boris Vian, un pied de nez aux bonnes manières et à

Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles

Vernissage du salon
Mercredi 13 octobre
à 17h, Hôtel de ville.

Télécharger l'invitation

Gourmandises à la ligne…

Lundi 11 octobre à 16h,
Bibliothèque universitaire de l'Université

Vernissage et présentation du « Pass gourmand » spécial BU. Lectures interprétées par Céline Vacher et Axel Beaumont.

Le solfège du légume

Mardi 12 octobre à 20h, Hôtel de Ville

Projection du film de Sophie Bensadoun, Le Solfège du légume, consacré à Alain Passard, suivi d'une table ronde en présence de la réalisatrice, de Sylvain Picart, chef jardinier, de Patrick Rougereau, photographe, et de François Quesnel, chef restaurateur du Château de l'Ouest.

Patrick Rougereau dédicacera son livre.

En partenariat avec le master 2 Image et société de l'Université, des productions Nord-Ouest et du restaurant l'Arpège.

Les mots de la gourmandise

Mercredi 13 octobre à 14h,
Hôtel de Ville

Ou comment le vocabulaire lié au goût peut éveiller à l'appétit du langage et à la langue française… Avec Aurélia Fronty, Joëlle Thébault et Karin Serres.

Aurélia Fronty et Karin Serres dédicaceront leurs livres.

Animation pédagogique ouverte au public, sous la houlette du Centre Départemental de Documentation Pédagogique de l'Essonne.

Gourmandises et Méditerranée

Jeudi 14 octobre de 14h à 16h, Université/Institut Maupertuis

A l'initiative de l'UTL et de Maison du Monde, dégustations bio et équitables autour du livre Boire et manger en Méditerranée de Paul Balta (Sindbad, 2004) en présence de l'auteur.

Avec la participation des associations Coup de soleil en Essonne, Biocoop de Brétigny, AMAP Le panier de Saint-Fiacre et Artisans du monde Evry.

Entre la poire et la clarinette

Jeudi 14 octobre à 20h,
Hôtel de ville

Lectures, chansons et improvisations jazz autour des livres La Cuisine des écrivains de Johan Faerber, en présence de l'auteur, et L'artichaut en présence de l'éditrice, Elise Gruau. Avec les comédiens Céline Vacher, Marie-Claire Braconneau, Axel Beaumont et Jean-Marie Burucoa, les musiciens Kumi Iwase, Benjamin Mourocq et Adrien Prochasson.

A croquer !

Vendredi 15 octobre à 17h,
Agence Nationale pour les Arts Sacrés: A croquer !

Enregistrement public d'un CD inédit pour la Bibliothèque sonore, avec les lecteurs bénévoles de l'Association des Donneurs de voix et les comédiens du Salon.

Comptines de miel et pistache

Samedi 16 octobre à 15h,
Auditorium Iannis Xénakis du Conservatoire à Rayonnement Départemental

Voyage poétique et musical dans les chants et musiques traditionnels d'Anatolie, proposé par Nathalie Soussana, auteure de l'album éponyme chez Didier Jeunesse. Pour tous publics, à partir de 6 ans.

Nathalie Soussana dédicacera son livre à 14h, puis à l'issue du spectacle.

En partenariat avec le Conservatoire à Rayonnement Départemental

Trois expositions durant le Salon

Food Photo

Patrick Rougereau, photographe culinaire et co-fondateur de l’Académie des Toques rebelles à Caen, traduit avec humour les recettes de Yann Nivet - Hall de l’Hôtel de Ville, du 12 au 16 octobre.

Les mots à la bouche

Aurélia Fronty présente les originaux du livre de poésie éponyme au éditions Gautier-Languereau, jusqu’au 16 octobre, Médiathèque de l’Agora d’Evry.

Gourmandise à la ligne

Vingt écrivains se livrent en cuisine et se dénoncent de péché en péché gourmands, d’Hélène Darroze à Colette et Marguerite Duras, en passant par Proust, Zola, Apollinaire et le Marquis de Sade. Bibliothèque universitaire, du 11 au 16 octobre.