Marier cuisine et littérature pour le plus grand plaisir de nos sens, c'est l'esprit et la lettre de notre 8ème édition du Salon du livre à Evry. De Caton l'Ancien à Rabelais en passant par la grande littérature du XIXème siècle et jusqu'à nos contemporains, nombreux sont les écrivains qui ont su très vite comprendre que le "bien manger" faisait incontestablement partie d'une véritable philosophie de l'existence. C'est la raison pour laquelle, tout au cours de cette semaine, au hasard des manifestations qui vous sont ici proposées, nous allons vous inviter à rester (si vous l'êtes déjà!) ou bien à devenir de véritables épicuriens en feuilletant avec gourmandise les mille-feuilles littéraires que nous avons choisis pour vous de la mise en bouche au dessert. Quelle belle expression que celle qui, à propos d'un ouvrage lu avec enthousiasme, nous pousse à proclamer avec béatitude: "je l'ai dévoré" ! Alors préparez tout à la fois vos yeux, vos oreilles et votre palais.... Et à l'instar de Guy de Maupassant, rappelez-vous que "de toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise!".
Jacques LONGUET Maire-Adjoint Culture et Patrimoine
Marier cuisine et littérature pour le plus grand plaisir de nos sens, c'est l'esprit et la lettre de notre 8ème édition du Salon du livre à Evry. De Caton l'Ancien à Rabelais en passant par la grande littérature du XIXème siècle et jusqu'à nos contemporains, nombreux sont les écrivains qui ont su très vite comprendre que le "bien manger" faisait incontestablement partie d'une véritable philosophie de l'existence. C'est la raison pour laquelle, tout au cours de cette semaine, au hasard des manifestations qui vous sont ici proposées, nous allons vous inviter à rester (si vous l'êtes déjà!) ou bien à devenir de véritables épicuriens en feuilletant avec gourmandise les mille-feuilles littéraires que nous avons choisis pour vous de la mise en bouche au dessert. Quelle belle expression que celle qui, à propos d'un ouvrage lu avec enthousiasme, nous pousse à proclamer avec béatitude: "je l'ai dévoré" ! Alors préparez tout à la fois vos yeux, vos oreilles et votre palais.... Et à l'instar de Guy de Maupassant, rappelez-vous que "de toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise!".